Wat is een sushi workshop?

Tijdens een sushi workshop van WorkshopWiegerink leer je op een leuke en gezellige manier sushi maken. Je leert verschillende technieken en na de workshop heb je genoeg geleerd om thuis heerlijke sushi te maken. De sushi die je hebt gemaakt neem je mee naar huis of eet je ter plekke op. Wij doen alle inkopen en voorbereidingen, ook ruimen wij alles weer op na afloop. Zo kan jij ongestoord genieten van de workshop.

Wie ben ik?

Ik ben Youri Wiegerink, 21 jaar oud en ik woon in Leiderdorp. Ik ben op een 13 jarige leeftijd begonnen met werken bij een sushi restaurant als inpakker/ flyeraar. Ik was al snel gefascineerd door de Japanse keuken en door hard te werken werd ik binnen een jaar gepromoveerd tot chef. Ik heb enorm veel geleerd als chef maar op mijn 18e vond ik het toch tijd om voor mijzelf te beginnen. Ik heb mij gespecialiseerd in het geven van workshops en doe dat nog steeds met veel plezier.